鲜虾海参韭菜水饺

作者： 鹏南

鲜虾海参韭菜（白菜）水饺配独家秘制酱料，再来一碗枸杞绿豆小米粥，是不是每个人都觉得自家的饺子最香呢？独家秘籍大公开，开店的请自觉留干股给我[呲牙]

用料

• 韭菜 一把
• 虾 半斤只
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 海参 3只
• 盐 克
• 料酒 勺
• 五香粉 勺
• 蚝油 勺
• 高汤 5汤勺
• 白胡椒粉 适量
• 肉馅 适量

鲜虾海参韭菜水饺的做法步骤

步骤 1

肉馅加一棵大葱、姜、料酒、酱油、老抽、鸡精、盐、五香粉、白胡椒粉、蚝油、高汤，虾皮（用六汤勺油小火炸香），鲜虾手拨去皮，不用切太碎，保留口感；海参泡发切碎，以上拌匀腌制半小时以上入味。

步骤 2

然后：喜欢啥菜尽管切碎了拌馅儿，拌好尝尝咸淡，太淡了不好吃！

步骤 3

包起

步骤 4

水开下锅，轻轻搅拌使之不沉底

步骤 5

配碗粥，美美哒开吃！

菜谱创建时间：2018-05-04 20:20:36