花雕鸡子

作者： t8t8

这种花雕酒好味

用料

• 花雕酒 一支
• 姜（切片） 100g
• 香叶 4-5片
• 鸡蛋 3个
• 鸡肉 一些
• 猪肝 一 瘦肉 一些
• 鸡子 1-2斤。

花雕鸡子的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

先把姜炒干再加上鸡子、鸡肉、瘦肉猪干炒熟。（如图）剩起。

步骤 3

再下油煎鸡蛋。下酒（这样才有白白的奶色）

步骤 4

下花雕酒一支，再倒入大约800ml开水刚好抹过料面。 必须先下酒（因为担心水会放多了）

步骤 5

不要盖，煮滚即可。约10分钟。

菜谱创建时间：2018-04-23 19:17:00