减肥期紫薯面包（超好吃，吃了不会发胖哦，双色面包不加色素）

作者： 嘟嘟熊吃货日记

好久没有烤吐司面包了，现在天气逐渐变热了人呐就没那么懒了哈哈，趁着假期做一些吐司留着当零食当早餐都是特别的棒。今天给大家分享一款超级简单的双色吐司，是低糖低油脂的，面包店里的面包油和糖都比较大，自己在家做的面包吃了会更健康一些，这个做法也很方便即便你是个烘焙新手也能学会哦。如果你的也喜欢吃面包一定要跟着学哦。

用料

• 白色部分。
• 黄油 15克
• 高筋面粉 150克
• 酵母 2克
• 牛奶 110克
• 糖 10克
• 盐 3克
• 紫色部分紫薯
• 高筋面粉 150克
• 紫薯 1个
• 酵母 2克
• 牛奶 100ML
• 黄油 15克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 柠檬汁。 10ML

减肥期紫薯面包（超好吃，吃了不会发胖哦，双色面包不加色素）的做法步骤

步骤 1

将白吐司食材放入面包机中，选择“面团”模式进行搅拌，搅拌成一个面团。 如果没有面包机就用手揉。不过记得黄油要等到能拉出比较厚膜在加

步骤 2

紫薯放进蒸锅里蒸，蒸完压成泥。 再将紫色部分的食材也放入面包机中，搅拌成同样的面团

步骤 3

看就是这样。

步骤 4

用擀面杖擀成这样。

步骤 5

再将白吐司面团和紫色吐司面团分别擀平。

步骤 6

紫吐司面团擀成一样大小，将紫面叠在白面上，上方要有落差。从上方往下卷，接缝处稍捏紧。

步骤 7

从上方往下卷，接缝处稍捏紧。 放入吐司盒中，接缝处朝下，进行最后发酵50-60分钟，或面团涨至八分满。盖上吐司盒盖，送入预热好的烤箱，以200度烤30-35分钟。

步骤 8

取出吐司轻轻的震几下，排除热气至于架上放凉。

步骤 9

自己做的吐司外层特别的酥脆，内里也很松软。重要的是里面都是实打实的不像外头的吐司面包里面都是空气居多。

减肥期紫薯面包（超好吃，吃了不会发胖哦，双色面包不加色素）的小贴士

每个人的烤箱温度都不同，这个温度做参考。 这款面包非常好吃，外酥里嫩。里面非常非常非常软。超好吃，可以试一下。而且是低脂的，吃了不会胖。 适合减肥期的凉菇吃。

菜谱创建时间：2018-04-09 18:56:12