烀饼[电饼铛版]

作者： 锦眠诺诺

中式薄底脆皮田园风披萨，哈哈哈哈哈，我们这边常吃的家常，披萨油大，这个完全不会，中式菜就是没办法定量，但是呢，多一点少一点也没啥差别，个人觉得电饼铛实在是神器，比锅好用多了

用料

• 鸡蛋 3个
• 玉米面 一小碗
• 韭菜 适量
• 虾皮 一大把
• 水 适量
• 油 适量
• 葱姜 适量

烀饼[电饼铛版]的做法步骤

步骤 1

炒韭菜鸡蛋，加适量虾皮做馅儿

步骤 2

调玉米糊糊，水可以略多一点

步骤 3

电饼铛下部分预热，擦一层薄油，将玉米糊倒入电饼铛，稍微摇一下，糊满锅底等一两分钟。

步骤 4

待玉米糊定型，放入之前炒好的馅儿，铺匀

步骤 5

加盖，加热十多分钟，期间注意温度不要太高，经常打开锅盖看看饼底熟没熟

步骤 6

等饼底快熟了，打开锅盖晾一会儿，这样饼底更脆

步骤 7

我都是抬一个边，把锅屉塞进去盛出来

步骤 8

完美，开吃😋😋😋

烀饼[电饼铛版]的小贴士

韭菜的质量直接关系到这个的口味 玉米就薄薄一层就行，越薄越好吃哦

菜谱创建时间：2018-03-31 18:26:32