杏仁饼干

作者： 爱飞鸟的天空

当初上初级课时学的，挺酥脆的，做法也简单。糖量一定要减，不然甜死了。上下火180度，14分钟左右。烤饼干一定要看着，差不得一分钟，不然就焦掉了。

用料

• 黄油 60克
• 糖粉 50克
• 蛋液 10克
• 低粉 100克
• 奶粉 5克
• 杏仁片(表面) 15克
• 小苏打 0.5克

杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

1、黄油跟糖粉一起搓匀 2、分次加入蛋液，每次都要等蛋液完全吸收了再加入下一次 3、低粉+奶粉+小苏打混匀，加入2 4、活成长条的圆柱体，油纸包好放冰箱冷冻半小时

步骤 2

切片，撒杏仁，厚薄一致，摆放要有一点距离 180度14分钟左右 注意观察，表面稍微有点焦黄即可

菜谱创建时间：2018-03-27 22:29:48