全麦芝麻酸奶小餐包

作者： eataholic_tt

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 100克
• 酸奶 200克
• 酵母粉 5克
• 糖 20克
• 芝麻 20克
• 黄油 20克
• 盐 3克

全麦芝麻酸奶小餐包的做法步骤

步骤 1

把除黄油以外的所有材料倒进厨师机里，先用低速把材料混合，可按面团湿度加适量的水，再用中低速揉面大概十分钟

步骤 2

加入已软化的黄油，再揉大概十五分钟，至可拉薄膜，盖上保鲜膜，发酵至2倍大

步骤 3

排气，把面团平均分成8份，搓圆，醒面15分钟，再排气搓圆，放在烤盘上二次发酵

步骤 4

烤箱预热180度，烤20分钟就可以出炉啦

菜谱创建时间：2018-03-17 16:44:56