【快手减脂主食】葱香芋头火腿饼

作者： 守穗梨

超健康的代米饭主食！晚餐不想摄入太多碳水但还想吃主食？小炒菜就着两张葱香芋头火腿饼就能解决啦！超香超快手！用来当早饭也很合适喔！配一杯牛奶和一个鸡蛋，营养超均衡der！

用料

• 芋头 100g
• 面粉 1 tablespoon （约等于7.5g）
• 牛奶 1 tablespoon
• 火腿粒 25g
• 香油 1-3滴
• 葱花 些许
• 油 1 teaspoon （约等于5g）
• 盐 不到1g
• 以上食材为2-3张饼所需用量 如果想一次多做几张可以按比例增加～

【快手减脂主食】葱香芋头火腿饼的做法步骤

步骤 1

蒸芋头到软烂！

步骤 2

把蒸好的芋头放入一个大点的容器里

步骤 3

在这个大碗里加入火腿粒，1tbsp面粉，几滴香油，一点点盐，1tbsp牛奶，开始搅拌

步骤 4

把以上材料搅拌成泥状，把混合泥用手搓成鸡蛋大小的球，100g芋头大概能搓成2-3个球，也就是2-3张饼 （上图为200g芋头的量）

步骤 5

平底锅里倒1tsp的油，用刷子刷匀，开火把芋头泥球用手掌摁扁在锅底，尽量调整成圆饼状（我这个显然并不圆😂）

步骤 6

撒上葱花，一面煎5-10分钟

步骤 7

翻面，5分钟，关火，利用一下锅的余热～

步骤 8

锅凉了后就可以把饼铲出装盘啦，这样就完成啦！ 外表酥脆，内里是芋头糯糯的口感，还有火腿粒和葱花的咸香，味道一级棒！

步骤 9

作为一款主食，它的营养构成是低脂+不错的蛋白质含量+低热量！还超级填肚子，而相比之下，100g的米饭就要370卡路里，其中91%都是碳水！ 综合看来这个芋头饼简直良心，可以说是减肥餐必备主食～中午一碗米饭，晚上两张芋头饼配炒菜，减重妥妥的👌

【快手减脂主食】葱香芋头火腿饼的小贴士

刚开始做的时候忘拍照了所以一开始没有图片😝 如果想进一步把减脂瘦身发挥到极致的话牛奶可以选用脱脂牛奶，油可以选用橄榄油，火腿有条件的话买火鸡火腿或鸡肉火腿，少盐～ 祝大家都有一个苗条的体型💕

菜谱创建时间：2018-02-07 05:08:10