生翅根洗净,用冷水泡去血水,放入保鲜袋内倒入新奥尔良调味料,用手隔着袋子捏一捏把调料均匀抹到翅根上
放入冰箱冷藏12—24小时,烤箱200度30分钟,中间翻一次面,成品如图
调味料放多了会咸,这个是中辣的