红豆千层面包

作者： 薇薇-115

用料

• 牛奶 130ml
• 食盐 3g
• 鸡蛋 1只（60g左右）
• 花生油 25g
• 糖 30g
• 高筋面粉 290g
• 酵母 4g
• 豆馅 80g

红豆千层面包的做法步骤

步骤 1

除豆馅外所有材料放入面包机内，启动和面档。搅拌4次，搅拌加醒面大约30分钟。 然后醒发40分钟。

步骤 2

豆馅（可用成品的豆沙代替），这里我用的是红小豆做的，我会另做一个详细的配方。

步骤 3

将醒好的面排气，擀成饼。

步骤 4

在饼皮中间铺好豆馅。

步骤 5

将豆馅包严，开始擀。 然后再对折，再擀。 反复几次。

步骤 6

将擀好的面团切成4-5份。

步骤 7

有花的一面向上，放入面包桶中。

步骤 8

放入面包机中，二次发酵，设置烤45 分钟。

菜谱创建时间：2018-01-29 14:52:47