把土豆切成土豆片
把土豆片放入微波炉蒸20分钟,或者放入电饭锅蒸50分钟
把土豆取出,用擀面杖压成土豆泥
撒上孜然粉、盐、淀粉,搅和搅和😘
再打一个鸡蛋放进去,搅和搅和😜
把土豆泥搓成土豆丸,放在盘中备用。
锅中起油开小火,烧到七成热
煎至两面金黄即可
做好了,开餐😍
把土豆泥揉成土豆丸时可以先把手上沾点水,因为提前放了鸡蛋,沾点水可以防止粘手。