凉拌贡菜

作者： 木子小小厨

关于贡菜的介绍，在我的另外一个菜谱里有介绍“肉丝炒贡菜”，今天中午凉拌了一盘，脆脆的，咬起来响响的，一盘子凉拌菜，一会儿功夫就被消灭掉了👍

用料

• 贡菜
• 盐
• 白糖
• 花椒油
• 藤椒油
• 米醋
• 熟白芝麻

凉拌贡菜的做法步骤

步骤 1

贡菜温水泡发一小时即可食用，时间久些也完全没有问题，泡好后摘洗干净，切小段。

步骤 2

碗里放入所有调料搅拌均匀（除了白芝麻） 我特别喜欢藤椒油，吃起来麻香的口感👍

步骤 3

把小碗里的调料浇在切好的贡菜上，拌匀。

步骤 4

装盘后撒入白芝麻即可享用美味了👍👍👍

凉拌贡菜的小贴士

1. 调料汁你可以按照自己喜欢的口味调制，比如喜辣可以放入辣椒油！所有调料的比例都是按照自己喜欢的口味即可，初次调制料汁，可以在碗里调好，先品尝下，觉得少什么就加什么，调到自己喜欢的口感即可😀 2. 如果不着急吃，也可以拌好后盖上保鲜膜放冰箱里入味一小时以上，味道更好。 3. 贡菜温水泡好洗净后，也可以先采取用盐搓的方式使得贡菜入味更快些。

菜谱创建时间：2018-01-19 23:16:57