汆丸子

作者： 怪味沙拉

一款很有味道的丸子加汤！！！

用料

• 猪肉 克
• 鸡蛋 个
• 胡椒粉 克
• 香油 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 盐 克
• 耗油
• 东古一品鲜酱油
• 十三香
• 五香粉
• 食用油
• 粉丝
• 鸡精
• 圆白菜

汆丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅我是买的现成的～～葱，姜剁成沫加入肉馅，圆白菜改刀切丝洗净备用，再切葱花少许备用！

步骤 2

开始制作肉馅啦！向已经加了葱沫姜沫的盆中加入鸡蛋，鸡精，生抽，老抽，耗油，十三香，胡椒粉，盐，馅料一定要向一个方向搅打上劲（这时胳膊累了，歇歇可以继续）再加香油搅，馅料ok啦！

步骤 3

起锅放少量食用油，加葱花炝锅，加圆白菜生抽，耗油翻炒后，加水，水开后火调小把肉馅制成肉丸一个一个放入水中（我用的小勺子）全部制作完成后开大火，我还加了点粉丝！最后丸子汤中加五香粉，胡椒粉，盐，调口！最后关火加点醋，淋点香油～～哇，太香了！

汆丸子的小贴士

1纯属个人做法，有问题可以跟我交流～～自我感觉还是蛮好的😃😃😃 2丸子汤加蔬菜我喜欢菠菜和圆白菜，但是你们也可以加你们喜欢的菜品呦！！

菜谱创建时间：2018-01-17 20:35:35