尖椒肉炒饵丝

作者： 豆撕撕乌冬

口味比较清淡，都是食材本来的味道 食材及调味料的多少请根据个人喜好添加，重口难调 “适量”这个词，真的是中国菜的奥义啊

用料

• 饵丝 适量
• 尖椒 适量
• 里脊肉 适量
• 姜 适量
• 橄榄油 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

尖椒肉炒饵丝的做法步骤

步骤 1

饵块切成丝，不想切可以直接购买饵丝(•̀ω•́)✧

步骤 2

尖椒、里脊肉切丝，姜切片

步骤 3

水烧开放入饵丝，烫软，沥干水备用

步骤 4

锅内倒适量橄榄油，放入姜片爆香

步骤 5

放入里脊肉丝，大火炒至变色加适量料酒及酱油

步骤 6

放入尖椒，大火快炒

步骤 7

尖椒炒至稍软就可以加入之前烫软的饵丝，翻炒均匀，关火，加适量盐，少许糖（提味），炒匀出锅

步骤 8

慢慢享用吧(ૢ˃ꌂ˂⁎)

菜谱创建时间：2018-01-16 21:58:00