黄油软化,加入砂糖、盐,为免飞溅,把糖、盐压入黄油,打发至羽毛状。
鸡蛋分三次加入打发的黄油中,每次要充分混合后再加下一次
加入过筛的粉类,刮刀用压拌的方法拌匀,加入燕麦拌匀。要加巧克力的,可在这里加入。
用小勺子舀出小球,压扁,上面放上烤熟的杏仁
烤箱预热160度,烤20分钟.