治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast

作者： Sophia93

黄色比较鲜艳是因为用了藏红花（saffron）……

用料

• 切片吐司 2片
• 土鸡蛋 2个（个头较小）
• 全脂牛奶 60克
• 白砂糖 少量
• 藏红花（可不用） 3根
• 黄油 10克
• 蓝莓 若干
• 草莓 若干
• 蜂蜜 1勺
• 糖霜 少量装饰

治愈系早餐| 法式吐司 Classic French Toast的做法步骤

步骤 1

准备蛋奶液： 将鸡蛋、牛奶、白砂糖、藏红花全部在一个碗中搅打均匀

步骤 2

将两片吐司全部浸入蛋奶液中，充分浸入，可以稍微压一压，让吐司吸满蛋奶液，直到所有蛋奶液全部被吸收…

步骤 3

热锅，将一小块黄油加入锅中融化，然后放入吐司。（我喜欢三角状，下锅前切了一刀）

步骤 4

小火煎，大约每面30s-60s左右,色泽金黄微焦即可。

步骤 5

摆盘： 将吐司和草莓蓝莓放入盘中，淋上一勺蜂蜜（用枫糖浆更好），最后筛上一层糖霜装饰。 大功告成！

步骤 6

趁热吃哦！

菜谱创建时间：2017-12-16 14:38:39