家常煸豆角

作者： 矛盾综合体cici

喜欢豆角，一般素煸炒，蒜香味儿浓。

用料

• 豆角 1斤
• 葱姜蒜，八角
• 生抽
• 白糖
• 盐

家常煸豆角的做法步骤

步骤 1

热油加入葱姜八角爆香

步骤 2

加入控水淋干的豆角翻炒

步骤 3

豆角翻炒至颜色变深，加入少许白糖

步骤 4

加入生抽翻炒

步骤 5

带生抽吸收后分多次少量加入热水翻炒

步骤 6

豆角熟透加入盐和蒜末翻炒几下

步骤 7

出蒜香味儿后，出锅，装盘

家常煸豆角的小贴士

加入生抽后翻炒，见锅底较干时加入少许热水，待锅底见干后再加入少许热水，此步骤重复多次，至豆角熟透。

菜谱创建时间：2017-12-05 14:19:44