红烧鸭子

作者： 没姿没色没气质的小妾

用料

• 鸭 半只
• 老抽 1勺
• 八角 1个
• 花椒 少许

红烧鸭子的做法步骤

步骤 1

鸭子切块 焯水洗净沥干水分

步骤 2

花椒 八角冲洗一下

步骤 3

锅里放油 油温热 转小火 将花椒八角姜片煸香

步骤 4

放入鸭块翻炒 放一勺料酒 炒出料酒香味

步骤 5

放一大勺老抽翻炒均匀上色

步骤 6

将鸭块炒的没有水分只有油

步骤 7

加入水末过鸭块 大火烧开转中小火20分钟后收汁

步骤 8

装盘吃饭

菜谱创建时间：2017-12-02 19:41:03