萝卜丝饼

作者： 马王氏

用料

• 白萝卜 1 根
• 面粉 适量 克
• 油 少许 克
• 盐 少许 克
• 葱花 多一些 克
• 白胡椒粉 少许

萝卜丝饼的做法步骤

步骤 1

萝卜擦成丝加一小勺盐，放置二十分钟后攥出水分待用

步骤 2

加入白胡椒粉、碎葱和少许油，盐先前加的就够味，若觉得不够可再加或加少许生抽。这个馅的关键是胡椒粉和葱，不爱吃这两种调料的可以少放，不能不放！

步骤 3

80℃左右的热水烫面，软一点，醒十分钟就行，做成比包饺子大些的面剂子

步骤 4

擀的比饺子皮厚一些

步骤 5

包喽！

步骤 6

先包成包子形封好口

步骤 7

褶皱冲下用手摁扁

步骤 8

烙饼了！两面烙成这样，中间鼓起，全程小火

萝卜丝饼的小贴士

即可以消耗家里的萝卜又好吃，尤其适合早餐佐粥

菜谱创建时间：2017-11-12 10:48:40