万圣节 | 奶油南瓜意面碗 Creamy Pumpkin Pasta Bowl

作者： 鱼伶伶

🎃 万圣节快乐🎃 奶油南瓜色一直是我最爱的口红色号之一，现在把它变成一道万圣节料理！还是辣么惹人爱~ 颜值灰常高，适合聚会装逼凹造型。热量也不用担心，口味已经很健康了，除了芝士没有额外添加油~

用料

• 意大利面 1-2份
• 南瓜 1个
• 盐 适量
• 蒜泥 适量
• 黑胡椒 适量
• 番茄泥 适量
• 马苏里拉 适量
• 鼠尾草 适量
• 帕玛森 随意
• 松仁 随意

万圣节 | 奶油南瓜意面碗 Creamy Pumpkin Pasta Bowl的做法步骤

步骤 1

南瓜洗干净，去籽。用刀挖出中间的南瓜肉，边缘留2cm左右的厚度。

步骤 2

烤箱预热至200度，挖好的南瓜外皮抹上橄榄油，烤50分钟。

步骤 3

烤南瓜的时候做意面。将挖出的南瓜微波炉高火4分钟捣成泥，再依次加入番茄泥，鼠尾草，蒜粉，松子仁搅匀，加盐和黑胡椒，尝尝味道自行调整。

步骤 4

意面煮熟后捞出，过冷水后拌入做好的南瓜泥中，充分融合。

步骤 5

从烤箱中取出南瓜，填入意面铺上奶酪，再烤10-15分钟至奶酪融化！拉丝哦！

万圣节 | 奶油南瓜意面碗 Creamy Pumpkin Pasta Bowl的小贴士

喜欢拉丝效果的，马苏里拉铺的厚一点哟。 哦对了，你还需要一把好刀！

菜谱创建时间：2017-10-31 21:24:42