苍蝇头的做法

苍蝇头

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苍蝇头的用料  

苍蝇头的做法步骤

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  • 蒜苔切成0.5cm小段、小米椒切成小圈、蒜粒切成蓉备用。

  • 猪肉末放入料酒、淀粉、糖、姜粉和生抽,搅拌均匀,腌制30分钟。热锅凉油下腌制好的猪肉末,搅拌至猪肉末变色,倒入老抽翻炒,均匀上色后盛出备用。

  • 原锅放少许油,爆香蒜蓉后放入蒜苔丁,待蒜苔断生后,将炒好的猪肉末和小米椒圈一起下锅,翻炒均匀后,放盐调味即可出锅。

菜谱创建时间:2017-10-17 23:40:28
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