糯米粉小饼

作者： 会做饭的一大叔

超爱吃粘的东西，就买了糯米粉各种研究，这个是做过几次不成功的作品后比较合理的口感，记录一下。

用料

• 50度热水 170克
• 糯米粉 200克
• 糖 适量
• 黑芝麻 适量
• 奶油(可选) 100克
• 熟糯米粉 适量

糯米粉小饼的做法步骤

步骤 1

称量好糯米粉，倒入热水。

步骤 2

搅拌均匀的面，纠成小团，主要是为了平分馅。

步骤 3

奶油加糖，加糯米粉，搅拌均匀做馅料。 可以白糖芝麻，可以五仁，我喜欢五仁的好吃，也可以不加馅料，总之看个人喜好。

步骤 4

包上。

步骤 5

请自动忽略大小不一，形状各异，做家务的过程，也是亲子玩啊寓教于乐的过程。

步骤 6

上面的斑是因为馅漏了出来。有一个没有馅的，是留给自己的。

步骤 7

外皮特别脆，里面软软糯糯，特别好吃，爱死糯米粉了。

菜谱创建时间：2017-10-15 12:04:27