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炸排骨
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作者：
LMYX
用料
炸排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净焯水沥干，姜蒜切末
步骤 2
用1勺料酒，2勺生抽，1小勺盐，1小勺味精，半勺糖，适量胡椒粉，姜蒜末腌制半小时以上
步骤 3
锅中热油，当油烧至180度，排骨沾上干淀粉放入锅中大火炸制
步骤 4
当排骨炸至变色，改小火，约5分钟，炸到表面金黄捞出控油
菜谱创建时间：2017-10-11 18:57:17
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