我的油画蛋糕

作者： 拉妈365厨房

在微博上看到俄罗斯女甜品师做的油画蛋糕，美不胜收。心里就长了密密草了 ，正好爸爸生日给了我一个机会，于是成全了我的第一个临摹的油画蛋糕，相信以后会有更多美美哒油画蛋糕，敬请期待～今天先发个完成图 慢点再拍照完善哦

用料

• 奶油 350克
• 蛋白 三个80克
• 黄油 300克
• 细砂糖 20克加入蛋白
• 117度的细砂糖+水 120+40

我的油画蛋糕的做法步骤

步骤 1

正面图

步骤 2

侧面图

步骤 3

细节图

我的油画蛋糕的小贴士

1蛋糕夹层用淡奶油和水果 抹面要用意式奶油霜 2用油画刮刀画画 3冷藏之后更好吃

菜谱创建时间：2017-09-30 12:57:04