松软红薯丸子

作者： 伊美态

用料

• 红薯 3个
• 全麦面粉 一小盒
• 酵母 适量

松软红薯丸子的做法步骤

步骤 1

去皮，上锅蒸40分钟

步骤 2

放凉，用手抓碎（烫的话，可以带上一次性手套）

步骤 3

放入全麦面粉和适量酵母，抓匀，醒发15分钟

步骤 4

挤成均匀的丸子，粘手的话拍上点面粉

步骤 5

下油锅炸，翻面，两面都变金黄

步骤 6

捞出后控干油

步骤 7

用吸油纸垫底

步骤 8

因为放了酵母，口感特别松软

松软红薯丸子的小贴士

放凉后，放在冰箱冷藏室，第二天热热就是美味早餐。

菜谱创建时间：2017-09-17 15:43:46