老干妈花生酱

作者： 伊斯特艾格

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用料

• 花生酱 约100g
• 老干妈 约50g
• 生抽 约2汤匙
• 清水 3-4汤匙

老干妈花生酱的做法步骤

步骤 1

花生酱牌子不同粘稠度、味道也不大一样，我比较习惯用四季宝（skippy）的，牌子大，也好买，实在买不到就淘宝呗~四季宝有个颗粒花生酱，也可以用~

步骤 2

花生酱放在一个稍大的碗里，分5-6次，从少到多加入生抽。 从瓶子里刚挖出来的花生酱是很粘稠的，如果一次性把2汤匙生抽全加进碗里，你会发现不管你怎么搅拌，花生酱就是不会同意跟生抽同学手拉手好朋友…所以切记少量多次放入。

步骤 3

生抽放完之后放清水，也是少量多次加入，彻底搅匀之后再加入下一次的清水。 生抽、清水放完之后放入老干妈。

步骤 4

花生酱随着被生抽和清水稀释，会越来越容易拌，这次嘛，随便搅几下就可以拌匀了

步骤 5

拌面~

步骤 6

拌馄饨~

步骤 7

拌蔬菜~

老干妈花生酱的小贴士

有些小伙伴花生过敏，可以试试把花生酱换成芝麻酱，会有不同的味道~

菜谱创建时间：2017-08-29 17:07:26