麻酱黄瓜卷

作者： 大米331

夏日里最好的一道凉菜 趁着potluck 拿去震撼一下各国人民 果不出所料 大家赞不绝口 韩国老师毫不留情 把没吃完的全部打包回家 我po的图里酱汁不够 因为我码了两层 所以后来又做了汁 并淋了芝麻酱 大家看到的是半成品图 缺酱汁和芝麻酱 但是后来忘了拍照 以后再拍了我来改 望大家见谅

用料

• 黄瓜 2根
• 大蒜 4瓣
• 生抽 一勺
• 白糖 一勺
• 醋 两勺
• 芝麻酱 一勺

麻酱黄瓜卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜用刮片刀刮片 其实很简单 第一刀下去刮的是皮 扔掉 本来我想不浪费吃掉好了 结果尝了一下吐了 真的不好吃😂 细心点刮 很容易刮出平整的薄片 一个个卷起来 在平底有些深度的盘里码好

步骤 2

大蒜剁碎 越碎越好 备用

步骤 3

蒜泥 生抽 白糖 醋放在一起搅拌 可放置一会儿等白糖融化 其实蒜泥生抽 白糖和醋的量 各有喜好 大家可以尝一尝汁自行调整

步骤 4

把调好的汁均匀倒在在黄瓜卷上

步骤 5

把芝麻酱均匀淋在黄瓜卷上

步骤 6

吃！

菜谱创建时间：2017-08-29 01:52:50