自制葱油饼

作者： 自由蒲公英

用料

• 面粉 克
• 葱花 根
• 胡椒粉
• 油 克
• 盐 克

自制葱油饼的做法步骤

步骤 1

1：把面粉放入盆中，备用

步骤 2

2：把热水划散撒入面粉中，一边撒一边用筷子搅拌成柳絮状

步骤 3

3：和成光滑的面团，醒发半小时左右

步骤 4

4：把葱花放入小碗中，锅中放适量油，烧热，然后将热油倒入葱花碗中，炸出葱香，再放入适量盐，搅拌均匀

步骤 5

5：醒发好的面团擀成面片

步骤 6

6：把炸好的葱油倒在面皮上

步骤 7

7：对折，将葱油涂抹均匀

步骤 8

8：直到饼皮上均匀的战到葱油，然后撒上适量胡椒粉

步骤 9

9：从一边将饼皮卷起来

步骤 10

10：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

步骤 11

11：取一个小挤子，捏住两头往一起压住，擀成饼状

步骤 12

12：平底锅加热，刷上适量油，放上饼，煎至两面焦黄即可

步骤 13

13：搭配乘盘

菜谱创建时间：2017-08-15 17:19:51