果酱面包

作者： 美食bnd

自己做的蓝莓果酱酸甜好吃，似乎也忘记搭配着消耗掉，做这款面包来搭配自己喜欢的果酱吧！

用料

• 奶粉 5克
• 玉米油 15克
• 水 56克
• 细砂糖 16克
• 盐 2克
• 蛋液 26克
• 酵母 2克
• 高筋面粉 150克

果酱面包的做法步骤

步骤 1

所有的材料放入面包机，启动和面，至出膜．

步骤 2

面团发酵两倍大，取出排气，醒面10分钟．

步骤 3

醒好面团分割5份．

步骤 4

取出一个面团，擀成圆形．

步骤 5

有四个角划出L形．

步骤 6

抹上果酱，不要放太多哦！

步骤 7

两边提起对折，中间留点空隙，露出果酱，另外两边提起对折．

步骤 8

把连接处捏紧，整形好放入烤盘(可以借助刮板放入烤盘里)

步骤 9

面包发酵两倍大，刷上一层蛋液．入烤箱，中层，上下火170度10分钟．

菜谱创建时间：2017-08-02 16:22:13