和风鸡丝凉面色拉

作者： 忻小派

夏日炎炎，食欲不振，魔都已经持续了10几个高温日了，进厨房实在是件头疼的事，那就一切简单，最近发现某蛮火的外卖色拉品牌推出了日式鸡丝凉面，然后发现星爸爸也有鸡肉冷面色拉，那就自己家里copy一下吧，主要是因为这道凉面只需要鸡胸肉和鸡蛋（可不放）放在水里煮一下就好，其他都不需要在厨房里操作

用料

• 荞麦凉面 100g
• 蔬菜色拉 100g
• 鸡胸肉 50g
• 熟鸡蛋（可不放） 一枚
• 黄瓜 半根
• 小番茄（可不放） 2只
• 丘比烘培芝麻酱 少许
• 味岛香松（海苔碎） 少许

和风鸡丝凉面色拉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉放入水中煮熟，放凉后撕成丝

步骤 2

将鸡蛋放入水中煮熟，有兴趣的可以找一个溏心蛋的方子，这样的煮鸡蛋颜值较高，鸡蛋对切或者切片都可以

步骤 3

荞麦凉面如果是超市冷藏柜里的那种，只需要开水泡二分钟，然后放入冰水待用就可以了（具体参照面条包装上的说明），如果是需要煮的面条，也是煮好后马上放入冰水

步骤 4

最后切黄瓜丝，切的早容易出水哦

步骤 5

色拉菜是超市买来的已经洗净的，铺在底部

步骤 6

然后放入上面的其他食材，倒入色拉汁，再撒一些海苔就可以，海苔买不到的话不放也行，但是放了能提升风味

菜谱创建时间：2017-07-27 18:14:39