「 肉自己家の私房菜 」日式牛肉盖饭

作者： 一块肉_

给我妈吃了两天的五花肉了今天换换，给她吃肥牛；先把一些吐槽写在前面：我这种拍成品图的烂技术真的超摧毁我做菜信心的…我是怎么能够把好好的超好吃的一碗饭拍的跟屎一样的？？？[再见][再见] 但是相信我，真的很好吃！！！ 另外，这个只是一个很家常的做法，正不正宗不敢说，但是真的很好吃，有条件的可以试一下 一些注意点： ①今天的调味汁可以很自信的说按照我这个配比来做，因为既合我这种重口味又合我妈的清淡口，这个配比挺成功的，我用了一盒半肥牛，如果要是做更大的量可以用这个配比：酱油5 味淋3 料酒2 白砂糖1.5 ②料酒请尽量用米酒或者度数低的白酒，我家没有，所以用了黄料酒，味道也不碍什么，只是用白料酒风味更足 ③洋葱尽量用白洋葱，更有那个味儿，但是俺家还有一整箱红洋葱，没办法😑 ④有条件的可以用牛油来炒，更香更好吃 最后，无视我拍的和屎一样的成品照吧，反正好吃就行，我已经习惯了我妈每天的赞不绝口了哈哈，今天她单位的人还在猜她会不会留单位吃饭，我妈说我才不吃单位的饭呢回家吃我女儿的肥牛～哈哈～

用料

• 牛肉 一盒半
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 1大个
• 酱油
• 白砂糖
• 料酒
• 味淋
• 海带汤

「 肉自己家の私房菜 」日式牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

看图～

步骤 2

这些是调味汁

步骤 3

这些可要可无～

步骤 4

第一步～

步骤 5

第二步～

步骤 6

第三步～

步骤 7

第四步～

步骤 8

完成噜！！！！这是搭配①～

步骤 9

这是搭配②～

步骤 10

看着超好吃对不对！！！

步骤 11

真的超好吃啊哈哈哈哈哈哈哈～

「 肉自己家の私房菜 」日式牛肉盖饭的小贴士

一些注意点： ①今天的调味汁可以很自信的说按照我这个配比来做，因为既合我这种重口味又合我妈的清淡口，这个配比挺成功的，我用了一盒半肥牛，如果要是做更大的量可以用这个配比：酱油5 味淋3 料酒2 白砂糖1.5 ②料酒请尽量用米酒或者度数低的白酒，我家没有，所以用了黄料酒，味道也不碍什么，只是用白料酒风味更足 ③洋葱尽量用白洋葱，更有那个味儿，但是俺家还有一整箱红洋葱，没办法😑 ④有条件的可以用牛油来炒，更香更好吃

菜谱创建时间：2017-07-26 14:15:11