鱔丝炒茭白

作者： 叶子的日常

用料

• 鱔丝 400克
• 茭白 200克（1～2根）
• 姜 适量
• 蒜 半个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 胡椒粉 适量
• 黄酒 适量
• 香油 1勺

鱔丝炒茭白的做法步骤

步骤 1

茭白切丝，可加入适量青椒切丝

步骤 2

鱔丝洗净切寸段

步骤 3

姜蒜切碎

步骤 4

茭白丝炒到软，半熟，盛出备用

步骤 5

锅中加油先爆香姜蒜（喜欢葱的可加入），鱔丝一起爆炒，加适量黄酒

步骤 6

加入茭白丝翻炒

步骤 7

加入生抽老油胡椒粉少量开水烧2分钟

步骤 8

淋上香油出锅😊

菜谱创建时间：2017-07-20 10:08:24