甜菜胡萝卜杂粮松饼

作者： 依然_Holyhead

无蛋无奶无油的纯素pancake，加入甜菜根胡萝卜并使用杂粮粉，口感比较粗糙但是很丰富，做出来也粉粉的 这次做的有点急，没有称量重量，以后补

用料

• chiaseed 1tsp
• 水(植物奶) 适量
• 甜菜泥 一小块
• 胡萝卜 小半截
• 玉米粉 粉类按喜好加，可随意替换
• 黑麦粉
• 麦麸粉
• 低筋粉
• 泡打粉
• 甜味剂 可选

甜菜胡萝卜杂粮松饼的做法步骤

步骤 1

适量水倒入chiaseed中，待其变成胶状，期间准备其它食材

步骤 2

甜菜根擦泥【不用榨汁过滤】，胡萝卜擦丝，我擦得比较粗，吃的时候能尝到胡萝卜丝，个人按喜好来

步骤 3

干粉混合均匀，倒入水，chiaseed，甜菜泥和胡萝卜丝，混合成较粘稠糊状 可以先过筛后再加甜菜泥和胡萝卜丝，口含可能会好一些

步骤 4

不放油，舀一勺到不粘锅中，小火慢煎，表面出现起泡后翻面，再煎一会儿出锅，趁热吃

甜菜胡萝卜杂粮松饼的小贴士

1.非素食加鸡蛋，牛奶，黄油什么的都可以 2.粉类随意，不喜欢杂粮就全部低筋粉 3.甜菜根用量比较少，尝不出味道 4.可以适量加糖，蜂蜜等甜味剂 5.重要的是你要有一口不粘锅！

菜谱创建时间：2017-07-19 09:31:19