用APP打开
小山園抹茶慕斯塔
1.5万人浏览
776人收藏
14人做过
APP中查看更多做法
作者:
山谷法式甜点
吃起來成熟有韻味的抹茶塔,塔皮是我從巴黎學到的,試過無數多的塔皮方子,這是我用過最好操作,成功率1OO%,口感酥脆又能搭配各種內餡! 抹茶甘納許及慕斯配方修改到最完美,抹茶慕斯的輕盈韻味透出抹茶甘納許濃郁的茶香,口感中和配上甜酥塔皮,層次感撼動味蕾!
用料
法式甜酥塔皮
抹茶甘納許
抹茶慕斯
小山園抹茶慕斯塔的做法步骤
步骤 1
法式甜酥塔皮
步骤 2
理想溫度的抹茶甘納許
步骤 3
造型
小山園抹茶慕斯塔的小贴士
視頻直播可以無限回看,課程會分享許多技巧,讓同學活用做出不同造型的抹茶塔,歡迎大家做好了分享上來!
菜谱创建时间:2017-07-17 16:36:47
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
4 人做过
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 8.1
178 人做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
评分 8.8
61 人做过
家常菜大全
早餐大全
牛肉做法
红烧肉做法
茄子做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
409 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.5
1292 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
436 人做过
作者的其他菜谱
抹茶格兰诺拉麦片腰果曲奇
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 8.3
32 人做过
路边摊炸串配方
评分 9.0
40 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
268 人做过
被大家加入到以下菜单
可乐鸡翅
评分 7.8
778 人做过
柔软细腻|二刷基础白吐司|低卡.低热量
评分 8.3
48 人做过
凉拌茄子
评分 8.4
657 人做过
巨鲜美的冬瓜丸子汤
评分 8.3
959 人做过
萬能調料汁公式‼ 家常菜百搭醬汁廚房小白看‼️ ❤ (做法在評论区⬇️)❤
学会可以去摆摊的柠檬鸡爪🍋
评分 8.1
213 人做过