嫩到不行的烤鸡胸肉

作者： 辛仝

减肥、健身期间带便当的自留方子。

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黑胡椒 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 3勺
• 生抽 1勺
• 姜 几片

嫩到不行的烤鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

所有材料放到一起，按摩几下鸡胸肉，腌制30分钟到1小时。

步骤 2

提前10分钟预热烤箱（150度）。烤箱内准备两层烤盘，上层烤盘加入适量热水。

步骤 3

预热完毕后，鸡胸肉放进下层烤盘，烤20分钟。

步骤 4

出炉后晾凉切片。

嫩到不行的烤鸡胸肉的小贴士

1. 烤箱内准备热水，是为了保持较高湿度，让鸡胸肉不会被烤干。 2. 料酒我喜欢用伏特加，去腥味效果更好。 3. 鸡胸肉附带的油脂部分要切掉。

菜谱创建时间：2017-07-09 23:18:25