醋泡新鲜大蒜

醋泡新鲜大蒜的做法步骤

步骤 1

每年4-5月份正是新鲜大蒜上市季节，购买1-2斤，水泡更容易剥皮，将剥好的大蒜洗净沥干放入玻璃瓶内，加入香醋盖上，等待50天食用。

醋泡新鲜大蒜的小贴士

食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。