老婆牌葱油饼

作者： 大脸李小厨

14年硕士毕业后在大理双廊住了三个月，大理的美食很好吃，但时间长了无比怀念北方的各类面食，就自己琢磨着做。 老公一直不相信我会做葱油饼，周末给他漏了一手，顺利把他的人和胃都征服了。

用料

• 面粉 300g
• 葱 一大颗
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 鸡蛋 一个

老婆牌葱油饼的做法步骤

步骤 1

面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋，慢慢加入适量水，和面

步骤 2

揉面到不沾手为止，盖上一个盖子，放一边醒面

步骤 3

葱姜切末，喜欢的也可以放一支火腿肠切末，加入适量盐，油加热后倒入葱花碗中，搅拌均匀

步骤 4

捏一小段醒好的面，用擀面杖擀成圆形，放入调好的葱花，用勺子摊平

步骤 5

卷起饼，成图中形状

步骤 6

用擀面杖擀平

步骤 7

平底锅中放入适量花生油，加热后放入葱花饼，一面煎好后翻过来换另一面

步骤 8

一张饼就这么做好了，是不是很简单。然后就接着做吧，哈哈哈

步骤 9

做出好几张来才够吃货老公吃的

步骤 10

看上去是不是很有食欲

老婆牌葱油饼的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-01 14:17:21