手抓饼皮榴莲披萨

作者： 橘子家的南瓜酱

昨天晚上逛超市看到了熟透了裂开的榴莲，忍不住买了一个，老妈兴致勃勃的说要来做个榴莲披萨，我说饼皮好难做太麻烦了，要不淘宝上买点过几天再做吧，可是发现熟的这么好的榴莲等不了几天了。 吃货老妈灵机一动说冰箱里还有以前买的千层饼，那个可以做吗？想了一会，千层饼的做法好像是和国外的油酥皮差不多，记得交换的时候隔壁房的室友在宿舍厨房做披萨，看到她们在擀面皮，我震惊了，然后她们得意的说这是超市买的油酥皮没吃完剩下的来做披萨试试，没想到后面烤出来分我吃发现效果不错 于是乎～🧀🍕🍯来个依葫芦画瓢 就有了这个！ 手抓饼皮榴莲披萨！！

用料

• 手抓饼 一张（大概八寸）
• 榴莲 两瓣
• 马苏里拉奶酪 80g（袋装的一半大概，喜欢吃可以多放点）

手抓饼皮榴莲披萨的做法步骤

步骤 1

撕掉包装拿出饼皮（超市里应该都有卖，随便哪种都可以，我也没吃过其它牌子的手抓饼，不知道具体哪个做披萨好吃点～反正三全这个酥起的还行） 垫一张油纸放在烤盘里，把饼放上去，准备材料的过程中也可以让它自然解冻一会会～

步骤 2

拆奶酪。妈妈买的是这种，其实个人觉得这个一般般，不是很拉丝，但烤的时候莫名的有种很好闻的酸奶味～

步骤 3

奶酪买回来化了挺多，结块了只能用刀切切（尽量切的细长一点，我这个没切好，细长了应该可以铺开拉丝的效果会好些）刨子也不知道被我妈扔哪去了￣へ￣ 然后榴莲剥开捣成泥～这个过程很有趣(｡◝‿◜｡）哈哈哈哈 家里有讨厌榴莲味的人最好离远点

步骤 4

泥泥在此！ 谁敢造次！(σﾟ∀ﾟ)σ

步骤 5

在饼皮上先铺一层马苏里拉 再均匀的抹一层榴莲泥，抹的过程实在忍不住吃了一口、两口、三…（所以榴莲几瓣都是不嫌多的，反正最后你都是要到我肚子里☺️） 最后再铺上一层马苏里拉，厚厚的～卡路里什么，你都有了手抓饼、榴莲了，也不差这一点了，反正也没让你吃完一个～后面你就会看到惊喜！）

步骤 6

入锅之前记得不要忘了和你的作品合个影～(´⌣`ʃƪ)

步骤 7

烤箱上下管200度预热10分钟 200度放烤箱中下层（这样上面不容易烤焦） 烤15-20分钟 烤的过程， 满眼星星的等在烤箱旁边的我，看到它一点点的鼓起来，鼓得越来越高～奶酪开始变成诱人的焦黄色～ 我知道这个饼！ 你最美的时刻即将来临！ 叮！

步骤 8

开吃！ 等等等！ 小心烫嘴！

手抓饼皮榴莲披萨的小贴士

烤盘拿出要小心～千万别被香味迷了嘴！ 买榴莲的时候也买几个山竹，这大夏天的～吃完也要降降火 (´⌣`ʃƪ)享受夏天吧！我的小榴和小莲，到大爷怀里来～ 生吃、开烤、还有冷冻自己选一个吧～

菜谱创建时间：2017-06-20 14:36:41