椰丝牛奶小方糕

作者： 李庚澤

健康无油的椰奶小方哦

用料

• 牛奶1号 80克
• 吉利丁粉 15克
• 牛奶2号 150克
• 淡奶油 80克
• 椰浆 80克
• 糖粉 20克
• 椰蓉 适量

椰丝牛奶小方糕的做法步骤

步骤 1

牛奶1号和吉利丁粉混合，搅拌均匀，放置冰箱冷藏待用。

步骤 2

其他剩余的原材料，除了椰蓉外，都混合在一起，搅拌，加热。边加热边搅拌均匀。

步骤 3

从冰箱取出之前冷藏的吉利丁粉混合物，倒入加热的液体中，不停的搅拌均匀，使吉利丁粉混合物充分融化，多加热多搅拌一会。

步骤 4

用一个密封的容器，如乐扣式的方盒，铺上保鲜膜，倒入刚才加热的液体，自然放置，待温度不是很热，再放入冰箱冷藏。个人觉得冷藏时间应该至少五六个小时吧！

步骤 5

我是晚上做好，放在冰箱冷藏一夜，第二天早上取出，切成方块，滚上椰蓉，即可！

椰丝牛奶小方糕的小贴士

1.最后加热要充分，多搅拌多加热一会，冷藏也要充分。 2.椰奶小方，口感有些甜腻，吃多了糊嘴，所以奶油和糖使用量不是很多。

菜谱创建时间：2017-06-18 16:04:57