哈斯奶酪包---零失败

作者： Wendy-抄家伙

用料

• 高筋面粉500 克
• 黄油5 克
• 盐 5克
• 细砂糖40 克
• 炼乳100 克
• 牛奶300 克

哈斯奶酪包---零失败的做法步骤

步骤 1

材料这里忘记拍照了，大家做的话就按上面这个清单来做就行

步骤 2

把面粉、白糖、、盐、酵母粉混合在一起、然后加入牛奶和炼奶混合搅拌.

步骤 3

全部料一起混合后开始揉、一直揉到表面光滑而且不湿不干的程度开始发酵.

步骤 4

发酵时要盖上保鲜膜放入大盆里再撒上一层面粉、这个步骤可以根据自己情况、太湿了可以加一点、干的就不要了. 发酵的最适宜温度为30-32度、太高太低都发酵不好.千万不要放入烤箱发酵、最好就是常温稍微高一点、发酵一小时就差不多了.

步骤 5

这里有一个步骤没有拍.搞忘记了. 发酵出来后把面粉拍一拍然后分成要的分量、我是因为做几种不同形状就分了六七个. 垫好油纸后将做好形状的面团放入垫好油纸的烤盘里.

步骤 6

然后再根据自己的喜好来开刀口，注意不要太深、否则烤出来会变形.入烤箱前再刷上一层蛋黄液或者炼奶、然后再撒干面粉.

步骤 7

烤箱预热180度5分钟. 之后把面团放进去190度烤20分钟. 就可以出炉吃了.

步骤 8

做早餐和晚餐都不错的选择.

哈斯奶酪包---零失败的小贴士

我用来做了3天早餐真的很不错.以前都是用牛奶或者水、这次改做炼奶味道确实很香🤓🤓🤓

菜谱创建时间：2017-06-14 12:36:21