蒜蓉粉丝金针菇烤虾

作者： 乐陶陶唯爱9785

吃了同事秘制的锡纸烤金针菇，再配合下厨房里各位大神的蒜蓉粉丝蒸大虾的方子，做了这道烤虾。加了我爱吃的金针菇，真是好吃的不要不要的！

用料

• 虾 300克（爱吃可多放至500克）
• 蒜 一头
• 白胡椒粉 适量
• 海鲜酱油 适量
• 盐 适量
• 粉丝 二把
• 小米椒 一个（爱吃辣可多放）
• 大喜大烤肉酱（原味） 适量
• 金针菇 500克
• 姜 两片

蒜蓉粉丝金针菇烤虾的做法步骤

步骤 1

将虾开背去腥线，加入适量的盐，白胡椒粉，海鲜酱油，大喜大烤肉酱，1/3蒜末，姜片拌匀，腌制一小时（天热放冰箱冷藏）

步骤 2

粉丝热开水泡软备用

步骤 3

金针菇用水焯熟后冷水洗净、沥水，加入适量的大喜大烤肉酱，海鲜酱油，少于蒜末和切碎的小米辣拌匀，我个人喜欢再少放点麻油

步骤 4

剩下的蒜末浇入烧热的油炸香

步骤 5

披萨盘或烤盘包上锡纸，先码上粉丝（轻轻沥水即可），倒入少许海鲜酱油和大喜大烤肉酱拌匀，再码上金针菇，最后摆虾，再浇上蒜油，入烤箱中层200度20分钟。

菜谱创建时间：2017-06-13 19:18:56