红烧虾仁

作者： 嘟嘟喃喃

小时候爱吃虾但不爱剥壳，妈妈就买了虾回家自己剥，这个菜也是小时候妈妈最爱烧的一道菜！满满的爱！💓😘

用料

• 虾
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 克
• 木耳 适量
• 香菇 适量

红烧虾仁的做法步骤

步骤 1

我们这儿叫这个虾“硬壳虾”，菜场现在都可以帮忙挑虾线剥虾壳，剥虾壳注意留住最后一节虾尾，留着会好看😆

步骤 2

在虾仁里加入老酒，味极鲜酱油和一点点糖入味

步骤 3

切好配料备用

步骤 4

锅里放油不要太热放入洋葱和生姜丝翻炒，再加入虾仁（注意不要把入味的那个水一起倒入）翻炒几下后再加入香菇木耳等炒，最后再倒入刚刚那个泡虾仁入味的水可以加一点点开水，我小时候很喜欢汤汁拌饭😍😂

菜谱创建时间：2017-05-20 13:51:42