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土豆炖羊肉
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作者:
主妇笔记
附近有家新疆饭店羊肉串特别正宗,也卖生羊肉。比菜场卖的好太多了。
用料
羊肉
1斤
土豆
2个
土豆炖羊肉的做法步骤
步骤 1
准备葱姜蒜和调料(孜然粉,白胡椒粉)
步骤 2
羊排开着盖子焯水,捞出
步骤 3
起油锅,爆香葱姜蒜,入羊肉翻炒片刻,再加盐、酱油、白酒、孜然粉白胡椒粉和土豆和均,入高压锅压半小时。
菜谱创建时间:2017-05-07 12:09:50
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