腌制李子

作者： 尐几

进入五月份，李子相比四月份便宜了好多，之前卖十来多块，还贵过榴莲。 今天上街买的六块一斤，买了十元。个头挺大的，我妈说两三块的也有，估计会小很多吧。 很简单的，酸酸甜甜就是我。（¯﹃¯）

用料

• 李子 随意买
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 蒜头 两三瓣

腌制李子的做法步骤

步骤 1

清水洗干净，去蒂。

步骤 2

在李子山上化三四刀，易于入味。没拍照，用了后面的，图中就是刀子划开的痕迹。

步骤 3

剥蒜，剁碎，备用。

步骤 4

加蒜末，加糖，加盐，用大点的盆子抛李子，重复几十下，让其更入味好吃。

步骤 5

等盐糖溶化以后，可以吃了。我一般拿个盆子盖上，放一会再吃。嗯，酸爽开胃。好吃，觉得不够味的，可以再加盐糖。(*￣ω￣)

腌制李子的小贴士

记得洗干净拿刀子化几道口子，不然不入味。 果蒂那里比较脏，洗干净点。

菜谱创建时间：2017-05-06 12:04:12