西葫芦鸡蛋饼

作者： 从0到1的过程

爱饼的一切，就学会自己做了！😊

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 盐 适量
• 牛奶 少许(可不加)

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

西葫芦擦丝，加少许盐，静置两分钟

步骤 3

西葫芦出的汁不用倒掉，直接打入两个鸡蛋，搅拌

步骤 4

搅拌好后，加入少许面粉

步骤 5

全部搅拌均匀，无面疙瘩，太干可以加入少许牛奶

步骤 6

平底锅刷薄薄一层油，加入糊糊摊平

步骤 7

小火煎至两面金黄即可

步骤 8

出锅，可切可不切

步骤 9

开吃啦！

西葫芦鸡蛋饼的小贴士

1、糊糊不可太稀也不可太粘稠，太稀加面粉，太稠加牛奶或水 2、摊饼时一定要小火，莫心急，心急吃不了热饼饼😄

菜谱创建时间：2017-04-27 09:19:50