低卡不胖的藤椒鸡翅

作者： 魅力厨娘Cate

藤椒鸡翅，小清新却不失霸道，怪麻、微辣、清香，鸡的鲜和嫩在这种混合的味道中发挥的淋漓尽致。

用料

• 鸡翅 4只
• 藤椒 适量
• 小米椒（青红辣椒也行） 个
• 姜蒜 瓣
• 料酒（黄酒） 适量
• 香菜 适量
• 花椒油 适量

低卡不胖的藤椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

锅内倒入少许黄酒

步骤 2

鸡翅冷水下锅

步骤 3

沸腾后小火煮五分钟

步骤 4

关火焖8分钟

步骤 5

葱蒜青红辣椒切碎

步骤 6

加盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒油搅拌

步骤 7

焖好的鸡翅迅速过冰水，肉质会收紧，肉汁被锁住

步骤 8

热油爆香藤椒

步骤 9

倒入前面搅拌好的调料，加入适量鸡翅汤汁，调汁

步骤 10

将调好的汤汁淋在鸡翅上，冷藏2小时入味即可

步骤 11

喵～

步骤 12

回顾一下

低卡不胖的藤椒鸡翅的小贴士

家里没有冰的胖友们可以过凉白开～爱你们哟～

菜谱创建时间：2017-04-08 10:22:32