肉臊子

作者： 喵星小仙女

用料

• 前腿或者前槽肉 适量
• 醋
• 花椒
• 八角
• 小茴香
• 香叶
• 白芷
• 甜面酱
• 葱姜蒜
• 花椒粉

肉臊子的做法步骤

步骤 1

肥肉瘦肉分开切成小丁，用肉馅也可以

步骤 2

锅里稍微多一点油，加入各种香料炸出香味，注意不要炸焦了，然后把香料捞出来加入肥肉丁，小火炸，表面发黄微焦时加入花椒粉和葱姜蒜末，吃辣的也可以加一点辣椒粉

步骤 3

然后再加入瘦肉丁，表面微焦的时候加入醋，再过一会加入生抽和盐，最后加入甜面酱和鸡精。除了肉还可以加入土豆和香菇～味道棒棒哒

菜谱创建时间：2017-03-31 14:07:29