胡萝卜丝炒鸡蛋

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 葱姜 适量
• 玉米油 适量

胡萝卜丝炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮

步骤 2

胡萝卜切细丝备用

步骤 3

鸡蛋打散，葱姜切碎备用

步骤 4

炒锅放油烧热倒入鸡蛋炒八成熟盛出备用

步骤 5

锅里放油烧热放葱姜炒香，倒去胡萝卜丝翻炒，加盐炒八成熟倒入炒好的鸡蛋翻炒，点香油装盘，撒小香葱碎

胡萝卜丝炒鸡蛋的小贴士

炒胡萝卜要多放点油，胡萝卜里的胡萝卜素只有溶解在油里才能被吸收

菜谱创建时间：2017-03-26 11:21:30