虎皮芋头

作者： 白开水的平淡

名字嘛，随性取的；味道嘛，谁试谁知道

用料

• 芋头 若干
• 油 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 蒜叶 1根
• 红椒 1个

虎皮芋头的做法步骤

步骤 1

本地小芋头，煮熟，去皮，备用。

步骤 2

锅里放油，下辣椒、蒜叶炒香，然后下芋头，放盐、老抽，翻炒，芋头上了颜色就可以出锅了。

虎皮芋头的小贴士

如果怕酱油不匀，有个办法就是芋头剥了皮后就可以放老抽，拌匀了，再入锅炒。

菜谱创建时间：2017-03-12 21:05:47