香菜牛肉丝

作者： 白开水的平淡

用料

• 香菜 适量
• 牛肉 200克
• 红辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

香菜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

先说不要姜哈，姜和牛肉不能同食。牛肉最好是牛里脊，切丝，加盐、料酒、酱油抓匀腌制20分钟。

步骤 2

红椒切丝或碎，随意。蒜子切碎，香菜洗净后切长段。

步骤 3

下油，炒牛肉，牛肉炒熟，马上放入蒜末和辣椒，最后出锅时放香菜，翻炒片刻，出锅。

香菜牛肉丝的小贴士

牛肉不要炒老了，香菜记得出锅再放。

菜谱创建时间：2017-03-06 17:11:23