鸡蛋一个,黄瓜一根,面粉适量
黄瓜切成丁,用料理机打成汁
加入面粉,搅拌成流动的稀面糊状态
平底锅小火烧热涮一层油。倒入黄瓜面糊,晃动锅底,使面糊均匀铺在锅底
等表面稍微凝固,打入鸡蛋。摊匀
小火。盖上锅盖焖几分钟
饼和鸡蛋成型卷起
切块装盘,完成!
注意火候